PEPIAN DE PAVA

Ingredientes

  1. 1 pavita
  2. 1 poro, cortado en trozos, para cocinar la pava
  3. 1 cebolla roja, pelada, entera, para cocinar la pava
  4. 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos
  5. Granos de pimienta, para cocinar la pava
  6. 1 k (2.4 lb) de arroz
  7. 5 tazas de caldo por cada taza de arroz
  8. 3/4 de taza de ají panca molido,
  9. 3/4 de taza de ají amarillo molido
  10. 3 cebollas rojas, finamente picadas
  11. 2 cucharaditas de ajos molidos
  12. 1/2 taza de aceite, aproximadamente
  13. 1/2 cucharadita de ajo, finamente picado (para el aderezo de ají)
  14. 2 cucharadas de ají panca (para el aderezo de ají)
  15. Chorrito de aceite (para el aderezo de ají)
  16. Sal
  17. Pimienta
  18. Comino

PEPIAN DE PAVA

Dificultad

Tiempo Porcion

PEPIAN DE PAVA

Preparacion

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Datos de la Preparacion